Régime Montignac

Régime MontignacLe régime Montignac autorise à manger autant que l'on veut, pourvu que l’on choisisse les bons aliments et les bonnes associations d'aliments.

 

En conséquence, le régime Montignac est proche du régime dissocié ; ce serait effectivement l’association de certains aliments qui ferait grossir. 

 

 

 

 

 

 

Menu du régime Montignac

 

Cette méthode propose de perdre jusqu'à 5 kilos par mois, de maigrir tout en continuant à manger autant que l'on veut. Selon Montignac, donc, la prise de poids serait liée à la consommation de mauvais glucides et à de mauvaises associations d’aliments.


Le régime préconise de supprimer les aliments à index glycémique élevé qui entraîneraient une sécrétion d'insuline par le pancréas, stimulant la croissance des cellules adipeuses.

 

En revanche, on peut manger protéines et lipides à volonté, du moment qu'ils sont consommés seuls. Les fruits sont autorisés, mais seulement en dehors des repas. Les céréales doivent être consommées brutes pour réduire l'index glycémique.

 

Aliments à index glycémique élevé (à éviter)

 

  • bières
  • pommes de terre, frites
  • carottes
  • betteraves
  • pain blanc
  • pâtes



Aliments à index glycémique bas (à favoriser)

 

  • salades,tomates, aubergines, poivrons, oignons, courgettes, épinards
  • prunes, abricots, cerises
  • pois, haricots
  • graines de soja et pâtes intégrales


Inconvénients  du régime Montignac

 

Il s'agit d'une diète sans base scientifique. La diète deviennent trop riche en lipides, ce que constitue un danger pour le cœur et les artères sur le long terme.

 

En plus, ce régime ne nous en encourage pas à adopter une alimentation équilibrée. Ce régime , pauvre en glucides, provoque des sensations de fatigue.

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