Éviter un niveau élevé de cholestérol

De hauts niveaux de cholestérol dans le sang, c'est-à-dire avoir un niveau de cholestérol élevé, augmente le risque d’être victime de maladies cardiaques.

Alimentation pour prévenir le cholestérol

En adoptant une hygiène de vie saine et en suivant les conseils suivant, il est possible de maintenir en équilibre le niveau de cholestérol:

• Suivre un régime sain et équilibré. Il existe des aliments qui font augmenter le niveau de cholestérol dans le sang et que nous devons éviter. Comme par exemple les graisses saturées présentes dans les viandes rouges, le beurre de cacao, les huiles de palme et de noix de coco, les produits cuits au four commercialement et les produits laitiers à bas de lait entier.
• Également, les autres aliments à éviter sont les jaunes d’œufs, la langouste ou les crabes de mer.

Aliments pour diminuer le cholestérol

Par ailleurs, il existe des aliments qui diminuent les niveaux globaux de cholestérol dans le sang et augmentent les niveaux de cholestérol HDL, ce qui prévient l’apparition d’artériosclérose, aliments comme l’huile d’olive, les poissons tels que le maquereau, le saumon ou le thon.

Nous devons aussi inclure dans notre régime des aliments riches en fibre solubles comme le riz, les oranges, les pommes, le raisin, les petits pois, les carottes, le choux fleur, la pomme de terre… De plus:

• Faire de l’exercice quotidiennement. Les spécialistes recommandent de faire tout types d’exercices tels que l’aérobique car ils favorisent la circulation sanguine.
• Faire un examen médical annuel pour connaitre le niveau de cholestérol dans le sang. Un niveau de cholestérol normal est inferieur à 200 mg/dl. ; les limites acceptables sont entre 200 et 239 mg/dl. Un niveau est considéré élevé quand il dépasse les 240 mg/dl.