 Régime soupe aux légumes Les recommandations des experts préconisent de consommer cinq fruits et légumes par jour et des féculents à tous les repas. En mangeant des légumes vous profitez des bénéfices suivants:
- Les légumes sont riches en vitamines, fibres alimentaires, sels minéraux et anti-oxydants
- Les anti-oxydants ont un effet protecteur vis à vis des maladies cardiovasculaires
- Les fibres permettent de limiter l'absorption intestinale du cholestérol
Menu du Régime soupe aux légumes
Pour entamer un régime soupe aux légumes, il faut manger un bol de soupe chaque jour aux trois repas. Coupez les légumes en petits ou moyens morceaux et les couvrir d'eau. Assaisonnez et faites bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Fruits, thé et café sont autorisés dans ce régime mais sans sucre. On maigrit sans privation: manger à volonté sans sauter de repas et sans quitter la table en ayant la faim.
Inconvénients du Régime soupe aux légumes
l s'agit d'un régime hypocalorique basé sur la restriction qui va instaurer un déséquilibre nutritionnel et présente monotonie et un risque de carence. Dès l’arrêt de ce régime on risque l’effet yo-yo: on reprend les kilos du sacrifice et très souvent, on en reprend plus.
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